南方财经全媒体记者荷焱实习生倪纷纷东莞报道盛康优配优配盛康优配优配
为期三天、备受关注的第九届中国国际食品及配料博览会、第三届国际预制菜产业博览会、第十四届广东现代农业博览会（以下简称“三博会”）近日落下帷幕，签约合作金额超360亿元，比上届增加60亿元；展会面积5万平方米，来自全国31个省（自治区、直辖市）及全球20多个国家和地区的1351家企业参展，参观人数超2万人，近7000名采购商满载而归。参展观众数、媒体关注度、活动影响力、意向签约额远超往届，展会取得显著成效。
本届展会践行大农业观、大食物观，深入贯彻落实2025年政府工作报告“大力提振消费”决策部署，打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴等功能于一体的全产业链服务平台，全方位展示农食行业新产品、新技术、新成果、新服务，培育农产品消费扩容提质强劲动能，大力推动农业贸易高质量发展。
展会延续“食全食美，预见‘味’来”这一主题，设置品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚食品、帮扶专区、功能食品、宠物食品、装备及包装等展区。京东、美团、盒马等头部电商，北京新发地、深圳海吉星、千喜鹤、蜀海等头部食品供应链企业，以及中东、北美、东南亚、港澳等知名采购商参展参会。
本届展会致力于打造国内首个AI赋能的智慧农食展会盛康优配优配，在多个场景引入AI元素，包括虚拟讲解、创意直播、机器人厨师、机器人助理等，呈现智能设备、新型保鲜、真空低温烹饪等行业最新技术与成果。 展会同期举办“贸链全球，食惠万家”活动，通过生动鲜活的方式推介东莞荔枝、广东罗非鱼、洪湖莲藕、青田进口火腿等特色农产品，助力农民增产变增收。同期还将举办中国农业品牌创新发展大会、广东荔枝“12221”市场营销启动、国内大型农批市场采购生鲜专场、全国食品经销商大会、预制菜出海等20多场特色主题活动。第十四届广东现代农业博览会也同步开展，深度展示广东省农食产业发展成果，共同服务农业全产业链深度融合与高质量发展。
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